實(shí)驗室

Laboratory

服務(wù)理念
專(zhuān)業(yè)高效 公平公正
實(shí)驗室愿景
食以安為先
道德準則
誠信,獨立,認真,公正
安全值得您信賴(lài)!
為了您的用餐安全,我們努力做得更好!
在“食品安全”問(wèn)題隨時(shí)有可能危及我們每一個(gè)人身體健康的今天,作為配送餐飲企業(yè)的我們一直在努力尋求有效控制食品安全的種種途徑,控制供應鏈在食材的生產(chǎn)(種、養殖)加工及流通環(huán)節的安全性。

為了各個(gè)客戶(hù)的用餐安全,我們建立了自己的食品安全檢測化驗中心,且在深圳市市場(chǎng)監督管理局和深圳市質(zhì)量研究院等相關(guān)單位的大力支持下,建立起食品安全自檢管理體系。從此,我們得以嚴控食材進(jìn)貨與加工生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節,力求把每一批次不符合食品安全標準的食材拒之門(mén)外,將每一份不符合食用品質(zhì)標準的食品拒于餐桌之外。
    燦城農產(chǎn)品安全體系
    為顧客的食品安全建立了多道安全屏障,對外來(lái)食材的把關(guān),
    每一樣食材都經(jīng)過(guò)我們食品安全化驗室的嚴格檢測才能進(jìn)入到我們客戶(hù)的廚房,我們根據市場(chǎng)中常見(jiàn)的、
    危害大的食品安全隱患設立了相對應的檢測項目,并在不斷增加。
    我們承諾:
    如檢測出不合格的食材
    我們將直接銷(xiāo)毀
    • 01
      豬羊牛肉類(lèi)的瘦肉精(萊克多巴胺、鹽酸克特羅 沙丁胺醇)殘留
    • 02
      三鳥(niǎo)類(lèi)的抗生素(氯霉素等)殘留
    • 03
      蔬菜、茶葉類(lèi)的農藥殘留(有機磷、氨基酸鉀脂)、重金屬殘留
    • 04
      水產(chǎn)類(lèi)的孔雀石綠呋喃西林、呋喃唑酮氯霉素等殘留
    • 05
      米面類(lèi)的熒光增白劑、甲醛、二氧化硫、硼砂、吊白塊等違法添加物
    • 06
      腌制類(lèi)(腌肉、臘腸、臘肉、咸菜、咸魚(yú)等)中的亞硝酸鹽含量
    • 07
      豆制品的甲醛、吊白塊、黃曲霉毒素
    • 08
      食用油的酸價(jià)、過(guò)氧化值
    • 09
      干木耳等食材的硫酸鎂
    燦城實(shí)驗室
    我們能為您提供這些服務(wù)
    • 01
      配方分析
      通過(guò)光譜、色譜、核磁等精密儀器分析樣品成分的化學(xué)名稱(chēng)和成分含量,還原配方
    • 02
      成分化驗
      按照要求定性定量分析樣品成分及含量,或者分析樣品中某指定成分
    • 03
      性能改進(jìn)
      產(chǎn)品質(zhì)量不達標,只需要提供樣品,我們可以對樣品進(jìn)行分析,了解質(zhì)量問(wèn)題,提出改進(jìn)方案,提高產(chǎn)品性能
    • 04
      未知物分析
      對未知物成分的組成、分子結構進(jìn)行深入剖析,分析結果可以輔助判斷未知物產(chǎn)生的根源
    提供樣品
    進(jìn)行儀器分析
    匯總譜圖解析
    提供檢測報告
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